Mellandagsrea

På kupolen var det inte så stor trängsel. Men så "hängde vi på låset" när dom öppnade. Inga större fynd gjordes. Lite småsaker bara. Men det blev ett besök på dStore, där jag kände och klämde på MacBook Pro och MacBook Air. Är bra sugen... men fortsätter nog med min "marknadsundersökning" ett tag till.

Published with Blogger-droid v2.0.1

Idag tar vi det lugnt, tomten och jag

Juldagen och vi får ta sovmorgon. Att gå på Julotta tidigt på morgonen är lätt att avstå från. Vi tar det lugnt istället. Har bestämt mej för att "göra ingenting" idag. Det vill säga, att bara göra det jag har lust med, inga måsten.

Till och med Tomten tar det väldigt lugnt idag. Han blev lite ertappad, när jag gläntade på dörren..... 

God Jul

Julafton! Förväntan blir lite mindre och mindre för vart år som går. När tjejerna var små, var ju julaftonen en stor händelse. I år har vi dock förmånen att få fira den tillsammans med Görans son och hans familj. Så äntligen hade vi ett par småknoddar med, hela dagen. Härligt! 

Vi mjukstartar lunchen med en Päronbruschetta och äppelglögg. Sedan hugger vi in på julbordet. Förutom alla traditionella rätter, har jag ett par "specialare" på mitt bord. 

Apelsinsallad. Apelsiner på en bädd av ruccola, lite rödlök, strimlade morötter och en näve valnötter. 

Den gravade laxen får bli en Laxcarpaccio. En citronsås, rödlöksringar, cocktail-kapris, röd stenbitsrom och lite finrivet citronskal. Hur gott som helst. 

I väntan på Tomten ser vi, traditionsenlig, på Kalle Anka och hans vänner som önskar God Jul. Det var riktigt roligt att se Morgan - hans ögon var klistrade i TV rutan och han satt med glaset i handen hur läge som helst och kunde knappt dricka. Albin hade ett  lite mera avspänt tittande. Det var ju faktiskt spännande. Det tyckte viss inte mamma Linda och Pappa Daniel som spelade wordfued istället.... 

Sen kom Tomten! Äntligen!! Albin var tuff, han trodde det var pappa. Men när han senare satt i Daniels knä och vi såg tomten gå ute på vägen, började tankarna snurra.... Morgan var blyg och ville inte gå fram till tomten, så när han skulle lämna ifrån sej sina nappar, fick mamma Linda göra det istället. Och tomten blev så glad över det paketet! 

Och Göran hade tur-  han fick Reisemobils Bordatlas för 2012. Så nu kan planeringen för nästa års resor ta fart! 

Uppesittarkväll

Vi vill önska er alla En Riktigt God Jul. Nu får vi några dagars avkoppling, för att umgås med nära och kära, mysa och "bara vara" 

Tyvärr har vi inte lika fint väder som på vårt julkort eftersom den fina snön som kom, nu håller på att rinna bort i ett stort plask. 

Även om det nu, som sagt blir lite ledigt, kommer bloggen ändå att uppdateras så du kommer säkert att få se om Tomten kom, och om han hade nåt i säcken till mej. 

Julgodis

Lite energi hade jag över, så här på kvällskvisten så jag svängde ihop lite julgodis. Det blev Snöbollar och Tryffel. Dom kom till, tack vare att Deciree delade med sej av recepten - Tack ska du ha! 

Ingredienser:

200 g vit choklad

2 1/2 dl kokosflingor

1 1/2 msk färkpressad citronjuice

Gör så här:

1. Smält chokladen över vattenbad eller 1 min i micron på full effekt.

2. Rör i 2 dl kokosflingor och citronjuice.

3. Låt smeten svalna något.

Forma sedan kulor och rulla i resterande kokosflingor. Fukta med lite vatten i händerna när du rullar kulorna då fäster kokosflingorna bättre. 

Ingredienser:

0,5 dl vispgrädde.

50 g flytande honung.

100 g 70 % mörk choklad, hackad.

25 g rumsvarmt smör.

Ögoncacao att rulla tryffeln i.

Gör så här:

1. Koka upp grädde och honung.

2. Slå grädden över den hackade chokladen och rör till en slät konsistens.

3.Tillsätt smöret. 

Låt  smeten sedan stelna i kyl.

4. Forma sedan till jämnstora kulor som rullas i cacao.

5. Servera rumstempererade.

En smak av min barndoms jular

Till middag i kväll gjorde jag lutfisk. Det är flera år sen jag åt det, eftersom resten av familjen inte vill ha det. Men tillagad i ugn, med vit sås, potatis och salt och kryddpeppar smakar det hur gott som helst. När jag växte upp, hade vi alltid det till middag i anslutning till julen så det har varit en gammal tradition. Det var inte nödvändigt att ha det på julaftonen utan det kunde vi äta nån dag före eller kanske på Annandag jul. 

På julaftonen var det alltid julbord. Hemma hos min mor och far, fanns bla pressylta, kalvsylta, griljerad skinka, ost, bröd, egen stoppad julkorv, inlagd sill, sillsallad, rimmad tunga och allting var helt hemlagat. Under hösten köptes en färdigstyckad gris. Sedan tog mor reda på precis allting. 

Jag kan villigt erkänna, att vad gäller julbestyr, så går jag inte i min mors fotspår. Hos oss är allting hemköpt istället för hemlagat.... Och inte är det sådana mängder heller. Har du tagit med dej nån jul-mats-tradition från Ditt barndomshem? 

Julen står för dörren

Det blev en riktig jul-feeling, med en hel del snö som faktiskt ligger kvar. Och eftersom det kom som blötsnö, ligger det jättefint på träden. Äppelträden ser spöklikt vita ut och granen längst bort i bild, ser nästan ut som om den har svag belysning på sej. Det har den inte, utan det är snön som lyser i mörkret. Har du fått snö, än?

Published with Blogger-droid v2.0.1

Pepparkakor

Måste passa på och fylla på lite, i peppar-kaks-förrådet. Och eftersom det varit snöstorm här idag, passade det ju jättebra. Nu ska vi smaka på dem och dricka lite värmande glögg. Trevlig söndagskväll!

Published with Blogger-droid v2.0.1

Julreklam?

Ibland blir jag lite trött på reklamen. Nu sätts det upp stora plakat om att just jag ska köpa CocaCola. Reklammakaren tycker dessutom att det är julens dryck nummer 1, så därför får jag fyra glasflaskor med cola om jag köper några 1,5 litrar. Just den här annonsen har jag fotograferat i busskuren, där jag väntade på bussen. Den är alltså prydd på hela gaveln, så den är stor! 

Just CocaCola har jag aldrig gillat och än mindre till jul. Då ska det ju vara julmust. Den här tomten på bilden har ju inte fattat vad man dricker till jul - han måste vara mutad, köpt eller klart förvirrad...... 

Lucia

Idag har det varit Luciatåg lite varstans. Mötte faktiskt ett inne på ICA när jag handlade efter jobbet. Jag kommer ihåg när jag och min syrra smög upp tidigt på luciamorgnarna och lussade för mamma och pappa. Det var så mysigt. Sedan blev det våra tjejer som kom och lussade för oss. Eller för Göran faktiskt, eftersom de behövde/vill ha lite hjälp av mej. Det var också mysigt. Idag bar det dock bara av till bussen i full karriär och så var jobbet i full gång. Visst åt vi lussebullar till förmiddagsfikat, men dagen har passerat förbi lite för obemärkt, tycker jag. Hur har du firat denna Luciadag? 

Bilden är något år gammal men båda mina döttrar är med, som tärnor.
De står längst ut till vänster, resp höger.

Tredje Advent

Tredje Advent och för varje dag som går, kommer vi närmare julafton. Har du koll på läget eller har den stora julstressen drabbat dej?

Published with Blogger-droid v2.0.1

Mysteriet med den försvunna toppen

Jag såg en julgran i Stockholm. Eller en del av. För vart i all sin dar har toppen tagit vägen? Är det nån Noll-åtta som tagit sej en bit för att pryda sin egen lilla vrå, eller kan det vara nån husbilist som behöver något smått, till instrumentbrädan? Nån som har en topp över?!?

Hembakade Havrekex

Idag har årets händelse gått av stapeln. Göran har bakat. Han hade med sej en tradition, när vi träffades, att till jul ska man baka Havrekex. Så det har han pysslat med idag. Det är jättegoda, lite mjuka kex, som passar perfekt till en god ost. Nygräddade är dom dock allra godast bara med lite smör på. Har du nån lite annorlunda tradition att dela med dej av?

Här kommer receptet:

750 gr havregryn

1 kg vetemjöl

1 liter rumstempererad mjölk

2 hg socker

3 hg smält margarin

3 tsk hjorthornssalt

Blanda mjöl och hjorthornssalt. Smält margarinet och låt mjölken bli fingervarm. Blanda ihop allting. Kavla ut degen till en 4-5 mm tjock stor kaka och nagga den gärna med kruskavel. Tag ut rundlar, ca 8 cm i diameter. (Ingen jäsning behövs) Gräddas i 200 grader 9-10 minuter. Kexen ska inte få färg utan vara ljusa och mjuka så akta dej att grädda för länge. 

Tyska julmarknader

För inte så längesedan besökte vi bla Berlin. Nu sitter jag och längtar tillbaka. Då såg vi stan via cykel. Vi stod på ställplats i Mitte och det var nära till allting. Jag skulle vilja åka tillbaka nu och gå på julmarknad. Det sägs att Berlin har närmare 50 olika julmarknader, i olika stadsdelar och det kan nog stämma. I alla fall om jag tittar här på listan över Tysklands julmarknader. Har du varit till Berlin på julmarknad? Eller kan du rekommendera någon annan marknad i Tyskland?

Bilden lånad från visitberlin.de

Dags att julpyssla!?

Nu är det hög tid att börja julpyssla. Varför inte göra nåt eget? Det är ju inte så svårt att få till. Torkade apelsinskivor som sätt fast i en fluffig ljusmanchett tillsammans med en kanelstång - inte helt fel. Dessutom doftar det ljuvligt av kanel och apelsin. Det är på nåt sätt riktigt äkta jul-dofter. När mina tjejer var små ville de alltid ha en apelsin hängande i fönstret. Apelsinen var späckad med hela nejlikor som tryckts in i skalet. Den spred en värmande, mysig juldoft. 

Dofter är ju nånting som får oss att må bra. Att slappna av. Och det behövs, allrahelst nu snart när advensstressen slår till och hysterin inför julstöket närmar sej. Tänd ett ljus istället och känn doften av lugn. Baka och stöka gärna - men njut av det du gör. Sänk kraven! Advent och jul blir det. Varje år. Och jag tänker bara göra det jag själv vill (eller orkar). Ha en härlig fredag! 

Snart är det jul

I butikerna julpyntas det för fullt. Granar, ljusstakar, glitter och kulor lyser upp och försöker få oss konsumenter i julstämning. Ännu har dock inte jag hittat stämningen, eftersom vädret inte bidrar. Kyla och snö lyser med sin frånvaro. Det är också dags för julmarknader. En marknad som vi gärna besöker är julmarknaden i Falun, vid Falu gruva. I år går den av stapeln den 4 december kl 10-17. Har du vägarna förbi rekommenderas denna gammaldags marknad. Falu gruva är i sej själv värt ett besök och varför inte göra både och? Brukar Du åka på julmarknad och är det någon Du rekommenderar? /Anette

Massor av tomtar - precis som det ska va!

Glögg, rök och kalla fötter

Idag är en annan dag

Nu går julen mot sitt slut. Julhelgen var otroligt kort i år (till alla arbetsgivares glädje...)

Tomten besökte oss och hade säcken full. Vi har njutit av god mat och glada julsånger. Skrattat åt trevliga TV-program och filmer och fällt en tår över dem som inte längre finns kvar hos oss. 

Själv får jag vara ledig ytterligare några dagar, men några måste ju återvända till jobbet redan imorgon. Hoppas du får en skön kväll! 

Julefrid

Så där ja. Nu kan julen komma. Den har ju knackat på dörren ett tag nu. Alla klapparna ligger på sin plats under granen. Kulor, ljus, glitter, smällkarameller och polkastänger är på plats. Skinkan har jag provsmakat. Köttbullar och sylta likaså. Saffransbröd, kolakakor och pepparkakor. Knäck och ischoklad. Ja allt är fixat. Till och med julledigheten som infinner sej i mellandagarna. Nu ska jag och min familj bara njuta och umgås.

Från Oss alla - till Er alla - en riktigt God Jul!

Skumt

I kväll/natt blir det "barn-fritt". Då passar vi på att hälla upp några skumtomtar att smaska på. Det bli nog en öl och en pizza också. Sen sjunker vi djupt ner i TV- soffan och kollar på "Så Mycket Bättre" eller zappar runt mellan olika kanaler. I kväll får vi ju göra precis vad och hur som helst!

Published with Blogger-droid v1.6.4

En tomte på väg uppåt

Tomten som fasad-klättrare. Ser ut som om han ska klättra in genom fönstret. Brukar inte tomten komma genom skorstenen?

Published with Blogger-droid v1.6.4